søndag den 1. januar 2017

1 januar 2017 - årets første dag

Kender i andre også den her helt specielle følelse på årets første dag.. følelsen af at sidde med en helt ny bog med 365 blanke sider klar til at blive udfyldt ..

Der er altid den der med at det gør jeg fra på mandag, eller fra den første osv .. når man skal starte et nyt projekt.. og jeg tror de fleste kender det. 
Men der Noget helt specielt ved et nyt år.

Jeg tænker at man - ellers bør man gøre det - Reflektere over året der gået .. lukker bogen med de ting der hører sidste år til. De ting der gjorde ondt, var træls osv. Lukker det inde i bogen år 2016, og stiller den væk. men tager det med videre, som de oplevelser trods alt lærte en. 
Man tager alt det med fra året der gik, som kan gøre næste år endnu bedre.. 

Jeg har i 2016 lavet en del ændringer i mit liv. 
Dem de kender mig, griner lidt af mig og synes jeg er blevet sådan lidt hippie agtig og nok lidt skør .. 

For mig handler det bare om at skabe ro, orden og rene linjer... skørt eller ej så ved jeg at det er det der er rigtigt at gøre.  Og jeg er ikke typen der gør tingene halvt..

Jeg begyndte i 2016 at sortere affald, skifte plast ud med mere miljøvenlige ting, købe økologi, Genbruge mere, rydde ud i vores hjem og sælge eller give de ting væk vi ik har brug for, sætte fokus på zerowaste, spare penge osv .. et lille frø blev sået og det spirede hurtigt.. i sommers valgte jeg at blive veganer og kan her den 11 januar fejre 1/2 års dag som veganer.. 

For mig handler det rigtig meget om at hoppe lidt af hamster hjulet og forbrugsfesten.. sætte fokus på de ting der betyder noget. Leve mere bæredygtigt, Minimere mine fodspor på vores jord. 

Hippie agtigt eller ej så nyder jeg det 😊 

Mine tanker for året 2017 er:
 
  • Spis sundere (ha ha den er lidt klice agtig, ik!?😂)
  • Rydde ud i huset - mere fokus på at leve minimalistisk
  • Køb kun det der nødvendigt og helst genbrug
  • Køb ikke fryseposer, sølvpapir,køkkenrulle, servietter af papir og film 
  • Brug kun tid på dem der også ønsker at bruge tid på jer
  • Endnu mere fokus på zerowaste 
  • Mere nærvær og tid til kvalitetstid
  • Fokus på de ting der er vigtige
  • Finde flere gode spil i genbrug. Og spil mere

Nogle ting større end andre. Men mine nøgleord må være nærvær, zerowaste og minimalisme .. 

Især det med at være den mor, mine børn skal huske - den er vigtig for mig .. ❤️

Hvilke tanker har du gjort dig? - har du husket at stoppe op og give dig selv lov til at gøre dig de tanker?

Jeg faldt over en udfordring bloggeren fra smilerynker.dkhar delt,om at rydde op i det ydre og skabe ro i det indre .. handler om at rydde ud i de ting der fylder og skaber uro og kaos - måske uden man er klar Over det 😊
På det punkt er jeg godt igang .. men man kan altid gøre lidt mere.. 
måske nogen vil være med ?❤️

Udfordringen kan ses her:


Jeg satser på at der i året 2017 skal ske mere på denne side - indrømmet så har der været lidt dødt.. men måske handler det nok mere om at jeg er lidt i tvivl om hvordan jeg ønske at bruge denne blog. Hvad jeg vil med den .. måske er året 2017 det år jeg finder svaret på det spørgsmål .. 😊


Husk at udfyld dine tomme sider på den måde der giver bedst mening for dig ❤️





onsdag den 3. august 2016

Sommerferie - familie ferie på den billige men hyggelige måde

Sommerferie behøver ikke være en dyr fornøjelse .. Selvfølgelig bliver det altid brugt flere penge på hygge, is osv når der er ferie .. - det klart.. Også her 😊

Men man kan sagtens holde en skøn sommerferie for få penge .. I år valgte vi at at vi skulle på shelter ferie, til børnenes store begejstring .. Da det er noget vi længe har snakket om at de gerne ville.. 

Vi bestemte at turen skulle gå til Nordjylland .. At vi i løbet af turen skulle til Skagen .. Så vi kørte op af i den ene side ved Brønderslev, børglum, lykken osv nåede Skagen og ned af i den anden side ved Bindslev, hals, østerhurup, Viborg.. Og overnattede undervejs 😊

Så vi drog afsted, 2 voksne, 2 børn og 1 hund i vores lille bil (VW up)  - og ja der bar læsset op 😂
 
 

Vi var heldige med vejret, noget af tiden 😂 vi oplevede dog også regn og mens det stod på, meget af det 🌧 men det må man ta med .. Og det var da super hyggeligt da vi den første aften sad inde i shelteren, regn uden for og drak kaffe og te 😊 og der blev spiller spil og hygget 😊
 

 
I vores nærområde har vi en fantastisk shelter plads i Esskov .. Så den sammenlignede vi jo selvfølgelig mer når var var rundt.. 
Og må sige, ikke alle var ligeså fantastiske som den.. 
Nogle steder valgte vi simpelthen at køre og finde et andet sted.
Andre steder lå shelter pladsen så langt fra parkering at det var umulligt med børn og oppakning, enkelte dyder lykkedes det os slet ikke at finde shelterpladsen via de vej beskrivelser der var i den app vi brugte (shelter hedder den bare) .. - den app kan i øvrigt anbefales hvis man har lyst til at finde steder i Danmark og overnatte 

Men de steder vi overnattede var super fine.. Primitive vil nogen nok sige, med muld toilet nogle af stederne .. Andre steder har alm toilet osv .. 

 

 

 

Maden blev lavet på bål, grill ( de steder der var det) og på primus som vi havde med .. 
 

 

Vi nåede Skagen og var ude på spidsen .. Og soppede i både skagerak og Kattegat..

 

Vi have en fantastisk tur, fik set en masse og hygget med hinanden uden forstyrrelser fra tv, iPad og mobiler ( blev brugt til at tage billeder og sådan midt men i et noget mindre omfang hjemme ).. 

Nogle steder var der legepladser og andre børn at lege ned hvilket børnene jo synes var fantastisk 😊

Vi kiggede også på turen på en masse loppe markeder.. Dog var det pga plads begrænset hvad der kunne købes ..  😜
Men en helt fantastisk ferie, med familietid og hygge i fokus ❤️
Og så har det jo kun kostet mad .. - det skulle man jo alligevel have købt hjemme.. Og selvfølgelig benzin - men stadig billigere end prisen på leje af fx sommerhus og kørslen dertil og til diverse ting man kører ud og ser.. 

Det bliver bestemt ikke sidste gang vi tager på sådan en tur.. 😊





fredag den 15. juli 2016

Sommerferie hygge med modellervoks

Det sommer og det ferie og når man er barn skal der bare helst ske noget .. Hele tiden .. 😂 
Og store søster Maya er taget på ferie ved sin far så Theis synes nogen af dagene er Lidt lange .. 

Så vi har lavet hjemmelavet modellervoks .. En stor succes .. 😊 og så ved vi lige nøjagtig hvad der er i .. Og der er ikke noget i der ikke i princippet kan spises, ikke at jeg tænker det smager godt med den mængde salt men ja ..

Opskriften:
5 dl mel
2 dl fint salt
2 spsk olie
1 brev citron syre ( den gule pose der står ved sylte halløj i butikkerne)
4 1/2 dl vand 
Frugtfarve (eller hvis man har pastafarver)

Blandes under omrøring i en gryde ved svag varme,  røres til man ikke kan mere. Hældes så ud på border og æltes færdig. 
Først er der lidt klistret, men bare ælt videre til det er lækker og blød ..

Deles så op i det antal farver man har og hver klump farves. Lav en lille fordybning i klumpen og hæld farve der i og ælt det så godt ind i klumoen til den har den farve man ønsker ..

Kan opbevares i bøtte eller pose og holder nogle uger. Længere hvis det opbevares på køl.

 

Der stod det var en god ide at bruge handsker til indfarvningen .. 😂 men vi ejer ikke sådanne engangs handsker .. Så vi gjorde det uden .. 

 

Vi endte med smølfe hænder 😂 og det går ik bare lige af .. Den blå er værst 😂 men hva pokker vi har ferie og man kan se vi har haft hænderne op af lommen .. 🙈

Men det er en stor succes og det skulle straks leges med ..  

 


Her dagen efter ser klumoen sådan her ud 

 

Og ja umulig at dele op i farver igen 🙈😂
Men knægten hygger sig og synes det en fantastisk flor klump med mange farver .. Og må da give ham ret.
Og det kan jo stadig leges med.. 

Så her en anbefaling til jer på hjemmelavet modellervoks .. Og det dufter betydelig bedre end det syntetiske købe modellervoks som har en forfærdelig lugt .. 😊

onsdag den 15. juni 2016

Lækre havregryns kiks

Herhjemme elsker ungerne kiks .. Tænker egentlig at det noget de fleste forældre med børn kan nikke genkendende til .. Til eftermiddags mad, hygge, til den lille sult og til at tage med på tur.  Eller til at servere til lækkert oste bord.
Med smør, med ost eller bare som de er.. 
- Kiks fungere bare til det meste.

Jeg elsker at bage så selvfølgelig skal jeg også eksperimenter med at bage kiks selv.. Og det jo simpelthen så nemt og de smager bare så meget bedre end at købe en rulle digestive i Brugsen.. 
Og herhjemme er disse ihvertfald mere end godkendt .. Faktisk forsvinder de lynhurtigt .. Så bager dem ret ofte. 

Smagen minder lidt om digestive faktisk ..😊

Opskriften har jeg fundet hos www.valdemarsro.dk

 


Havregrynskiks – ca 25 styks

  • 100 g blødt smør fx coop fri
  • 3 dl havregryn
  • 2 dl hvedemel 
  • 1/2 dl rørsukker
  • 1 dl kogende vand
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk havsalt
Smør og sukker blandes sammen. 1 dl kogende vand hældes over havregrynene i en skål. Bland mel, salt og bagepulver og Ælt kort alle ingredienserne sammen. Det skal ikke æltes meget, bare så dejen er jævn. Saml dejen og sæt den i køleskabet i en times tid. Rul dejen tynd ud på et meldækket bord og Stik kiksene ud med et glas, din ynglingsudstikker eller skær dem i firkanter. Sæt kiksene på en bageplade og prik dem med en gaffel. Bag i ovnen, varmluft 180 grader i ca 15 minutter.
Lad dem køle af og opbevar dem i et glas eller i en kage dåse. 
Bon appetit 
 

onsdag den 1. juni 2016

Kan en familie på 4, leve for 2500 kr om måneden?

Svaret er JA .. 😃 og nu er måneden gået og en ny starter så det tid til at gøre status.

Vi har altid kunnet leve for lidt, været gode til at lave madplan, strukturere indkøb osv.
Men sidst i april bestemte vi os for at vi egentlig gerne ville have det endnu mere struktureret, og følge med i lige præcis hvad vi bruger på mad og husholdning.

så vi oprettede en madkonto med 2 kort til.. Og satte 2500 kr over på den .. 
Vi har en bog hvor jeg hver uge skriver madplanen i, og vedlægger bonnen for de indkøb vi laver i løber af ugen.
 


vi handler ind om søndagen eller mandagen og supplere så kun lige med fx mælk eller lign senere på ugen. 
Og skriver så når ugen er gået hvad der er blevet handlet for, hvilket jo kan svinge en del fra uge til uge.

Vi startede måneden ud med at købe en ugepakke kød ved slagteren til 350 kr.

Vi har i løbet af en uge 2x kødfrie dage og 1 fiskedag. Så den kødpakke kan vare længe .. 

Vi går ind for nul madspild, så rester bliver frosset ned til madpakker eller gemt til at kan bruges senere på ugen evt.
Er der noget der skal ud, spiser hønsene det .

Vi køber en stor del af det økologisk og har et mål om at det skal blive endnu mere.

Desuden har vi i denne måned købt vaskeskaller det blev 190 kr incl Porto .

Men vi har handlet for:
Uge 1: 344,95
Uge 2: 290,70 kr
Uge 3:508,90
Uge 4: 601,87

I alt denne måned incl vaske skaller og kødpakke: 2286,42 kr
Resterende op til de 2500 ryger så på opsparingen


mandag den 30. maj 2016

Indkøbs organisering..

Den anden dag købte vi denne her smarte bagify - indkøbs organiserings net 😜 og den er jeg simpelthen nød til at fortælle jer om..

 
 
Vi var ude og handle ind til denne uges madplan idag og for første gang skulle vi så bruge vores bagify. 
Og den er altså virkelig smart .. 👏🏻

Førhen så vognen sådan herud efter indkøb 👇🏻

 

Fordi vi ikke vil købe de sindsyg dyre,og i øvrigt miljøbelastende indkøbs poser, blev varerne først lagt i vognen, så i bilen, så båret ind i køkkenet og derfra fordelt i henholdsvis : køleskab, viltualierum og garage hvor fryseren står .. Som i nok kan læse et større projekt .. 

Vi fandt derfor frem til den her super smarte løsning på www.bagify.dk.. Til 200 kr. Og selvom det lige i første omgang lyder dyrt så kan den her jo holde for evigt. Og man spare pengene på indkøbsposer, spare sig selv for den del besvær  og spare miljøet fra endnu en plastic belastning .. ♻️. Win win 

Man handler selvfølgelig som normalt, putter tingene i vognen mens tasken er rullet sammen og hænger på taske dimsen .. Når man så har betalt varene kan tasken lige trækkes ud og varerne kan fordeles ..

Vi valgte : grøn = til frugt og grønt, creamfarvet= køleskab, blå = fryser og sort = viltualierum ..

Når de så skal puttes i bilen skiller man dem bare ad i 4 tasker .. Og når man kommer hjem kan man så tage en taske af gangen og sætte varene på plads.

Som i kan se kan der være meget i, vi har handlet til en uge .. 😜
Den har sparet mig for flere gange renden frem og tilbage til bilen osv .. Mega genial 😜 så klart en anbefaling herfra.

Og nej dette er ikke sponsoreret af bagify, vi har selv både fundet frem til tasken og selv betalt den 😊 
Men de får alligevel lige endnu en bemærkning med på vejen.. Super hurtig levering og i kassen var der et par slikkepinde og chokolader .. Hvilket jo bestemt giver plus i bogen 😃

onsdag den 25. maj 2016

Tøjvask uden kemi

Vi har altid bare købt det billige flydende vaske middel og skyllemiddel der var, uden egentlig at tænke videre over det ..

Men da jeg begyndte at læse lidt mere om det her med at leve zerowaste .. Finder man ud af rigtig mange ting .. Bla hvor meget skidt der er i feks vaskemiddel .. Og meget andet for den sags skyld. Og det faktisk skræmmende at man bare gør en masse fordi der har msn altid gjort, uden at tænke over om der er alternativer der faktisk er bedre for os, for miljøet og penge pungen..

Det der med at spare penge, få mere for mindre osv har nærmest altid været en drivkraft for mig. Og når jeg er på su også en nødvendighed. Heldigvis ser jeg det som lidt en konkurrence mod mig selv, og der går lidt sport i at leve så billigt som muligt uden at gå ned på kvalitet .. Det skal i nok komme til at hører meget mere om. 😊
Men at vi kan spare penge samtidig med at vi ændre til vaner der er bedre for os og for miljøet .. Det jo win win ..

Nå men .. Jeg har så fundet de her Vaskenødder hos www.helsebasen.dk til 139 kr for 1 kg.

 

Man bruger 3-5 nødder pr vask (de vejer ca 6-10 g - så der er til mange vaske kan i nok regne ud)
Vaskes der på under 60 grader kan de genbruges 2-3 gange. Vaskes der på 60 grader kan de kun bruges en gang.
Men de kan så komme i komposten bagefter, hvilket betyder at der Intet spild er overhovedet ..

Man kan desuden lave et afkog på dem som kan bruges til fx at gøre rent og vaske gulve med.

Ønsker man alligevel at ens tøj skal dufte kan man putte et par dråber duftende olie på posen.

Som skyllemiddel kan der anvendes eddike - og nej tøjet lugter ikke af det.  Faktisk et det super godt for vaskemaskinen da det fjernet kalk osv at der engang i mellem vaskes med eddike.

Jeg bruger det kun engang i mellem når jeg lige synes, mest til håndklæder osv ..

Næste skridt på være at få ryddet ud i mit Ajax helvede af en rengørings hylde .. Der er virkelig også både skidt, penge og tid at spare .. Win win ..